U dvorištu Jedriličarskog kluba Trogir, jučer je svečano otvoren prvi Bićerin festival – manifestacija posvećena piću, 'iću i dobrim pričama. Festival je započeo u 20 sati, a večer je otvorila glazbenica Marija Mirković, poznata kao bivša članica grupe The Frajle, koja je svojim nastupom oduševila publiku. Njezin koncert bio je uvod u devetodnevni festival koji će trajati do 3. svibnja, nudeći raznovrstan sadržaj za sve generacije. Do 3. svibnja pregršt događaja koji objedinjuju vrhunska pića, ukusnu street food ponudu te glazbeni, edukativni i likovni program.
Barmen na Bičerinu nam je kratko izjavio: - jako sam zadovoljan i očekujem svašta i vjerujem da će biti super. Pripremili smo zanimljivu kartu od osam različitih pića, sve su povezane sa starotrogirskim riječima, tako da imamo koktele pod nazivom: medikament, bokun, beverin, rafijola, kamumila...Neću otkrivati previše, dođite i posjetite nas.
Nešto više o jelima koja se spremaju za festival rekao nam je poznati trogirski kuhar Predrag Žmire: - U sklopu našeg lijepog mjesta imamo ponudu vezanu uz ukusne jela s trganom pašticom. Nije to klasična feta pašticade, nego trgana, ali je tradicionalno pripremljena. Imamo i burger od sabljarke koji se poslužuje s pestom od blitve, dakle steak od sabljarke, džem od luka, ukiseljeni korijandar i kečap od suhe rajčice. Pozivam vas sve da dođete, budite s nama, uživajte, zafrkavajte se, atmosfera je stvarno luda, a i dobra se hrana služi. Živjeli!
Foto: Tea Miše
