Navike okusa i mirisa neke hrane teško se mijenjaju i još teže se prihvaćaju neki novi. Ovo vrijedi i za maslinovo ulje posebne arome koje netko konzumira cijeli život i navikao je upravo na točno takav okus i miris, koji ga podsjeća na djetinjstvo.

Dajemo Vladi i ministarstvu još malo vremena, a ako i to ne pokaže rezultate postupit ćemo drugačije, kazao je predsjednik Stožera Tomislav Pokrovac

Općina Lećevica poziva zainteresiranu javnost na Edukativnu radionicu u sklopu EU projekta Razvoj poduzetničkih potporne institucije Grada Kaštela“  „Brendiranje poljoprivrednih proizvoda“ koja će se održati 28. studenog 2023 godine (utorak ) u 11 sati u prostorijama Općine Lećevica.

Oblica je najstarija i najvrjednija hrvatska autohtona sorta maslina i na sortnoj je listi RH. Ime je dobila po okruglom obliku ploda, a sinonime po rasprostranjenosti, položaju, kvaliteti ploda, načinu berbe i području uzgoja, piše maslinar.com.

DOKAZ O NAMJENSKOM UTROŠKU SREDSTAVA DOSTAVITI NAJKASNIJE DO 10. STUDENOG

Grad Kaštela objavio je rezultate, odnosno listu podnositelja zahtjeva za potporu koji su udovoljili uvjetima Programa potpora poljoprivredi na  području grada Kaštela (2021.-2023.) i Javnog poziva za 2023. godinu, u okviru raspoloživih  sredstava iz proračuna grada Kaštela za 2023. godinu.

Suradnik Maslinara dr.sc. Marin Krapac ističe kako kroz oštećenja masline tijekom berbe u biljno tkivo ulaze patogeni koji uzrokuju biljne bolesti, npr. uzročnik raka masline, piše maslinar.com.

O UNAPREĐENJU MASLINARSTVA KROZ PREKOGRANIČNU SURADNJU

Neposredno pred ovogodišnju berbu maslina, konferencija „Unapređenje maslinarstva u programskom području Hrvatska – Bosna i Hercegovina – Crna Gora“, danas je u Splitu bila mjesto okupljanja svih zainteresiranih za unapređenje maslinarstva.

U ovom mjesecu berba maslina se dobrano zahuktala, uljare rade, a miris ulja širi se nadaleko. A kada početi, vječno je pitanje, na koje ima stotinu odgovora. Istina je jedna, počnite onda kada vam se čini da ćete imati najkvalitetnije ulje. Sve sorte ne dozrijevaju u isto vrijeme, stoga treba odlučiti brati sve zajedno i čekati prosjek dozrijevanja ili brati sortu po sortu kako koja sazrije, piše Maslinar.

nbsp;Cijena nekog prosječnog ekstradjevičanskog ulja, koje su potrošači lani mogli naći za koliko-toliko prihvatljivih 40-50 kuna u trgovinama, danas je i više nego udvostručena, piše u četvrtak Večernji list.

Republika Hrvatska pristupanjem Europskoj uniji uskladila je sedmogodišnji moratorij na prodaju poljoprivrednog zemljišta fizičkim i pravnim osobama s prebivalištem/sjedištem u zemljama Europske unije. Moratorij je naknadno produljen na dodatne tri godine pa je na kraju istekao 30. lipnja 2023, piše lidermedia.hr.

Konzervacijska poljoprivreda, poznata i kao održiva poljoprivreda ili ekološka poljoprivreda, jest način gospodarenja poljoprivrednim resursima koji ima za cilj povećati produktivnost i očuvati prirodne resurse, smanjiti negativne utjecaje na okoliš te dugoročno osigurati održivost poljoprivredne proizvodnje.

Kolumnist Maslinara Sinaj Bulimbašić ističe kako su za napredak hrvatskoga maslinarstva nužni kvalitetni i promišljeni programi

Nakon postavljene sumnje u petak, jučer je potvrđena afrička svinjska kuga. Jednako tako su jučer postavljene nove sumnje na još 2 gospodarstva te jutros na još nekoliko gospodarstava. Ima 10-ak sumnji uz ova dva potvrđena slučaja, izjavio je Mladen Pavić, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede.

Sjenice ne jedu masline, nego kljucaju samo one plodove u kojima mogu naći određene ličinke ili crve i to u vrlo malim količinama

KOLUMNISTICA MASLINARA NICOLETTA BALIJA PIŠE O VAŽNOSTI MIRISA MASLINOVA ULJA TE PRVOM MIRISU ZA AMBIJENT KOJI MIRIŠE NA MASLINOVO ULJE
Prošećete maslinikom i odjednom čujete žamor. Oči vam se ispune zelenilom, razbujana trava i tepih od tratinčica čini nam korak lak i mekan. Rezidba je započela, a tko još nije započeo, čeka možda hoće li se taj zadnji mraz pojaviti ili nas preskočiti. Uživamo u mirisu probuđene prirode, vjetra koji nam nosi i sol i more, i prvim vjesnicima proljeća, mirisu badema u punom cvatu, šarenilu cvijeća koji na najmanjem povjetarcu šire opojan miris….  Koliko podražaja! Priroda je riznica mirisa i neizmjeran izvor iznenađenja za naša osjetila, neka vrsta poligona za uvježbavanje vještina prepoznavanja mirisa iz prirode.

Maslinovo ulje je biljno ulje ili lipid koji je u tekućem stanju pri sobnoj temperaturi. Normalna je pojava da se maslinovo ulje na nižoj temperaturi (ispod 10 C) „smrzne“, tj. skrutne, tvoreći pri tome nakupine paučinastog izgleda koje se otapaju nakon povratka na sobnu temperaturu. Zašto dolazi do ove pojave? Zašto se sva ulja ne smrzavaju na isti način? Može li smrzavanje maslinova ulja biti dokaz da u njemu nema dodatka nekog drugog biljnog ulja? Sve ovo su vrlo česta pitanja koja već godinama dobivamo od maslinara.

Stručni suradnik Maslinara dr.sc. Josip Ražov ističe kako zlatne mare i zeleni zlatari ne mogu izazvati veću štetu, pa ih ne treba suzbijati.

Ako u masliniku nema biljnih vrsta koji bi svojim privlačnim cvjetovima privukle parazitske osice i predatore, nema ni uspješnog biološkog suzbijanja, ističe suradnik Maslinara dr.sc. Kristijan Franin

Pesticidi su i dalje jedan od uzroka smanjenja broja oprašivača, stoga se njihov učinak mora ublažiti ciljanim politikama i praksama. U okviru strategije „Od polja do stola” i Strategije za bioraznolikost Komisija se obvezala do 2030. smanjiti upotrebu pesticida i rizike od njih te upotrebu opasnijih pesticida za 50 %. Ti se ciljevi namjeravaju ostvariti prvenstveno predloženom Uredbom o održivoj upotrebi sredstava za zaštitu bilja, koja još nije stupila na snagu.

Dr.sc. Kristijan Franin piše o biološkoj metodi uništavanja maslinove muhe kao o okolišno prihvatljivoj i prilično obećavajućoj