Stiglo je toplije vrijeme, a s njim i jedno od najiščekivanijih voća sezone – trešnja. Njezini sjajni, sočni plodovi, od jarkocrvene do gotovo crne boje, ne samo da mame svojim slatkim okusom, već predstavljaju pravu riznicu nutrijenata i spojeva koji blagotvorno djeluju na naše zdravlje. Nije ni čudo što ih mnogi nazivaju "superhranom" ili "prirodnim slatkišem", piše Net.hr.
Trešnje ljekovita svojstva
Trešnje sadrže značajne količine vitamina C, snažnog antioksidansa koji jača imunitet i štiti stanice. Također su dobar izvor kalija, minerala važnog za regulaciju krvnog tlaka i zdravlje srca. Tu su i manjih količine vitamina A (beta-karotena), vitamina E, magnezija, željeza i nekih vitamina B skupine.
Ono što trešnje čini posebno vrijednima jest njihovo bogatstvo bioaktivnim spojevima, posebice polifenolima poput antocijana i flavonoida. Antocijani su pigmenti koji trešnjama daju karakterističnu crvenu boju, a ujedno su i moćni antioksidansi. Oni štite naše tijelo od oksidativnog stresa uzrokovanog slobodnim radikalima, koji mogu oštetiti stanice i doprinijeti razvoju kroničnih bolesti poput srčanih oboljenja, dijabetesa tipa 2 i nekih vrsta raka.
Olakšanje kod gihta i artritisa
Giht je bolan oblik upalnog artritisa uzrokovan nakupljanjem kristala mokraćne kiseline u zglobovima. Istraživanja sugeriraju da trešnje mogu pomoći u smanjenju razine mokraćne kiseline u krvi i smanjiti rizik od bolnih napadaja gihta. Jedna studija pokazala je da su pacijenti s gihtom koji su konzumirali trešnje tijekom dva dana imali 35% manji rizik od napadaja gihta u usporedbi s onima koji nisu jeli trešnje. Kada se unos trešanja kombinirao s lijekom alopurinolom, rizik od napadaja smanjio se za čak 75 %. Slično tome, pokazalo se da trešnje mogu ublažiti simptome osteoartritisa, smanjujući bol i poboljšavajući funkciju zglobova.
Regulacija šećera
Trešnje imaju relativno nizak glikemijski indeks (GI), što znači da ne uzrokuju nagli porast razine šećera u krvi nakon konzumacije. Vlakna dodatno usporavaju apsorpciju šećera. To ih čini pogodnim voćem za osobe s dijabetesom, naravno, uz umjerenost. Neka istraživanja, poput pilot studije na ženama s dijabetesom koje su pile koncentrirani sok od višnje, ukazuju na potencijalno poboljšanje regulacije glukoze i smanjenje razine HbA1c, iako su potrebna daljnja istraživanja.
Hrana za mozak
Antocijani iz trešanja ne samo da štite tijelo, već mogu pozitivno utjecati i na kognitivne funkcije. Studije sugeriraju da ovi spojevi mogu poboljšati pamćenje i zaštititi mozak od oksidativnog stresa povezanog sa starenjem i neurodegenerativnim bolestima poput Alzheimerove. Uz to, trešnje su izvor serotonina, neurotransmitera poznatog po ulozi u regulaciji raspoloženja i anksioznosti, pa njihova konzumacija može doprinijeti osjećaju smirenosti i zadovoljstva.
Zdravlje srca
Zahvaljujući visokom udjelu kalija i antioksidativnih polifenola, trešnje mogu doprinijeti zdravlju srca. Kalij pomaže u regulaciji krvnog tlaka, dok antioksidansi štite krvne žile od oštećenja. Neke studije su pokazale da konzumacija trešanja ili soka od trešanja može dovesti do sniženja sistoličkog krvnog tlaka. Također, spojevi u trešnjama mogu pomoći u snižavanju razine LDL ("lošeg") kolesterola.
Pomoć sa spavanjem
Mučite li se sa snom? Trešnje bi mogle pomoći. One su prirodni izvor melatonina, hormona koji regulira ciklus spavanja i budnosti. Sadrže i triptofan te serotonin, spojeve koji također igraju ulogu u regulaciji sna i raspoloženja. Studije su pokazale da konzumacija soka od višnje (posebno sorte Montmorency) može poboljšati kvalitetu i trajanje sna, posebice kod osoba s nesanicom.
Pomoć sportašima
Sportaši također mogu imati koristi od trešanja. Istraživanja, uglavnom provedena s koncentratom ili sokom od višnje, pokazala su da njihova konzumacija prije i nakon intenzivnog vježbanja može smanjiti bolove u mišićima, ublažiti upalu uzrokovanu naporom i ubrzati oporavak snage. Smatra se da su za to zaslužna protuupalna i antioksidativna svojstva trešanja.
Nutritivna vrijednost trešanja
Trešnje su više od ukusne poslastice; one su nutritivno bogata hrana s relativno malo kalorija. Izvrstan su izvor vlakana, koja su ključna za zdravu probavu, potiču osjećaj sitosti i pomažu u regulaciji šećera u krvi.
- Kalorije: 63 kcal
- Voda: Oko 82,6 %
- Ugljikohidrati: Oko 16 g
- od toga vlakna: oko 2 g
- Bjelančevine: Oko 1,06 g
- Masnoće: Oko 0,2 g
Izvor: Net.hr
Foto: Pexels
