Ako tražite dobar razlog za vikend u Splitu, Festival Vino Dalmacije mogao bi biti upravo to. Događaj koji okuplja vinare iz cijele regije održava se 13. i 14. ožujka u AC Hotelu by Marriott Split, a donosi dva dana posvećena vinima, druženju i otkrivanju novih favorita u čaši.
Festival je organiziran u formatu promenadnog kušanja, što znači da posjetitelji slobodno obilaze vinare, kušaju vina i razgovaraju s ljudima koji stoje iza njih.
Osim kušanja vina, festival donosi i program vinskih radionica koje vode renomirani sommelieri i vinski stručnjaci. Među predavačima su i sommelieri iz Michelin-restorana Pelegrini u Šibeniku i 360° u Dubrovniku, pa će posjetitelji moći čuti zanimljive priče o vinima, ali i naučiti ponešto novo. Drugim riječima, pred nama je idealan vikend za sve koji vole vino, dobru atmosferu i istraživanje novih okusa.
Mali vodič za početnike: kako prići vinaru (i ne osjećati se kao početnik)
Ako vam je ovo prvo vinsko događanje, nema razloga za nelagodu. Vinari na festival dolaze upravo zato da razgovaraju s posjetiteljima i predstave svoja vina.
Evo nekoliko jednostavnih pitanja s kojima uvijek možete započeti razgovor:
• Koje vino biste mi preporučili da prvo probam?
• Koje vino najbolje predstavlja vašu vinariju?
• Od koje je sorte ovo vino?
Ne morate koristiti stručne izraze, sasvim je dovoljno reći sviđa li vam se vino ili ne. Većina vinara rado će objasniti priču iza vina i preporučiti nešto slično vašem ukusu.
Vino se kuša tako da ga prvo pomirišete kako biste osjetili arome na nosu, a zatim otpijete gutljaj iz čaše kako biste osjetili arome i u ustima. Na svakom stolu nalazit će se i posuda s ljevkastim poklopcem, takozvana pljuvačnica. U nju posjetitelji mogu slobodno proliti višak vina iz čaše ili ispljunuti vino ako žele kušati više uzoraka bez pretjerivanja. U svijetu vina to je potpuno normalno i dio je kulture kušanja.
Kako biste poštovali kulturu kušanja vina, organizatori preporučuju da ne nosite intenzivne parfeme jer će zasjeniti arome vina.
Ulaznice su dostupne OVDJE.
Kod za Uber: FVD26-1 (13.3.) i FVD26-2 (14.3.)
Foto: Festival Vino Dalmacije
