Nedavno smo čitali kako su u Trogiru noćenja i dolasci u padu od oko 7 do 8% prema službenim brojkama iz Turističke zajednice. Neki vjeruju da su brojke puno manje i da je sezona slabija barem 30%, a neki bi rekli da su u plusu koji posto. Očito kako kome i u kojem sektoru.
Bookeri brodskih izleta: osjetan pad potražnje
Iz priče s nekoliko bookera koji svoje dane, svece i petke, provode na ugodnih 35+ stupnjeva saznali smo da se njihova usluga počela sve manje tražiti. Iako se nudi doista predivni krajobraz u jednom danu, ova usluga turistima nije primarna kada dođu svega par dana u Trogir i okolicu. Tako u razgovoru s jednom bookericom saznali smo da je njoj osobno, promet u lipnju 50% manji nego prošle godine i da je taj dan imala svega tri upita za izlete. Ostali bookeri također broje manjak ove godine od 20 do 40% što ovisi od agencije do agencije.
Za promjenu, kod jedne booking agencije smo čuli da od svibnja do kraja kolovoza svakog dana imaju izlete gdje je barem 90% njihovih brodova popunjeno, a bookiraju uglavnom online, što znači da njihovu uslugu traže isključivo oni koji žele otići na jednodnevni izlet. Dok pak, bookeri pod vedrim nebom služe kao zanimacija turistima koji mogu, ali i ne moraju koristiti njihove usluge.
Restorani: Sve više slabijih potrošača
Ugostitelji rade tako-tako. Grad je vidno puniji sa smjenom gostiju petkom i subotom pa tada ih i najviše ima na ručkovima i večerama. Ostalih dana jako varira broj "gladnih". Uglavnom su od početka srpnja puni za obroke, no to ne znači da ako je puna bašta da su i "dobri" potrošači. Nazočila sam ručku gdje je pet odraslih osoba podijelilo dvije pizze. Jesu li to cijene koje navode goste da ipak pažljivije biraju koje obroke i količinu će odabrati? Mnogi bi se složili.
Isto tako je paradoksalno da u nizu restorana, dva su puna, dok je treći prazan - u njemu više zaposlenih nego gostiju. Danas se pretražuju recenzije i google slike menija prije nego sjednu u restoran što znači da naši gosti vjerojatno dok su još u svojoj državi istražuju gdje će se počastiti, a gdje neće ostaviti dnevnicu-dvije za lošu uslugu i hranu. Boljka 21.stoljeća.
Svakako će se ugostitelji s kojima sam razgovarala složiti da je pred i post sezona vrijeme kvalitetnijih gostiju i potrošača. Priznali su da jedva čekaju da završi ovaj srpanj i kolovoz, vrijeme veće količine gostiju, ali ne i onih koji naručuju ono što im se jede bez gledanja u meni - odnosno: donesi mi to i to, ne pitan te koliko košta.
Suvenirnice: pad prometa od 20-30%
Priča vlasnik suvenirnice: oni uđu unutra s nekom idejom šta traže i koliko to žele platiti. Ako to ne nađu i skuplje je od željene cijene, izađu. Uglavnom i bez pozdrava. Cjenkaju se za obični magnet od 2-3€. Travanj mi je još bio i najbolji mjesec kao i prošle godine. Svibanj nije bio loš, ali zato lipanj katastrofa. Uđe peteročlana obitelj, ispipaju sve magnete, sapune, kesice lavande, privjeske i onda otiđu jer su "ubili" 10 minuta svog vremena u rashlađenom prostoru i možda iz pristojnosti kupe neku sitnicu, ali i to bude rijetko.
Suvenirnice sa handmade proizvodima zapitkuju se svake godine koliko ima smisla prodavati ručno rađene proizvode i suvenire koji ipak imaju veću cijenu nego veleprodajni artikli iz trećih zemalja. Rade sa idejom da podrže lokalne male rukotvorce i obrtnike, a nagrada je manji promet zbog realne cijene tog unikatnog proizvoda.
Plaže: sada ima dovoljno mjesta za stavit šugaman
Kaže mi žena iz Okruga Gornjeg na Čiovu da, kako ima s balkona pogled na plažu i kafiće, ove godine vidi pad broja gostiju samo gledajući u plažu. To se prošle godine tuklo za misto u ladovini i na plaži, pa bi "biseri" ležali i po šetnici. Ove godine, to nije slučaj. Plaže su poluprazne u bilo koje doba dana. Ako su one prazne, takva je situacija i u apartmanima, a ni kafići nisu u boljoj poziciji.
Apartmani zjape prazni
Kad smo kod apartmana, pitan prijatelja kakvo je stanje u njegova dva apartmana, kratko i jasno - katastrofa. Kaže u svibnju imao nekakvih 5-6 noćenja, dok u lipnju nije siguran, al govori zaokružit ćemo na maksimalno 10 noći. Srpanj i kolovoz su bolji, popunjenost je nekakvih 80%. Iz razgovora od pojedinaca sam čula da tek sad u srpnju imaju prve goste.
Druga poznanica priča skroz drugu priču: njeni apartmani, luksuznijeg tipa i prvi red do mora su od travnja do listopada napunjeni. Njeni gosti su "obiteljskog" đira i svake godine se ponovno vraćaju sa svojim članovima.
Šta kaže booking?
I ove godine smo pročačkali najpoznatiju aplikaciju za rezervaciju apartmana. Parametri: 2 osobe bez djece, 4 noćenja na području Trogira od 27. srpnja do 31.srpnja (ponediljak-petak) i slobodno je ravno 200 objekata.
U kolovozu smo uzeli isto 4 noćenja, od 12. do 16. (srijeda-nedilja) te nam je na raspolaganju 322 objekta. Ako odaberemo vikend odmor od 28.do 30. kolovoza (petak-nedilja) imamo 370 objekata za odabir.
Rujan donosi zabrinjavajuću brojku slobodnih objekata. Odabrali smo tjedan prije početka škole pa smo dali vikend da se roditelj i djeca pripreme te da ljetuju od ponediljka 31. kolovoza do petka 4. rujna. Tada imamo na izbor 1013 objekata.
Zaključak
Restorani koji rade cijelu godinu te vlasnici smještaja koji imaju stalne goste još i najbolje rade. Ovi prvi nemaju potrebu stavljati teleći rižot 18€ i burgere 14€ jer imaju zarade preko cijele godine. Dok ovih ostalih 90% sezonskih ugostitelja, kako bi pokrili tekuće troškove pa i najam poslovnog prostora zimi kada ne rade, (ne moraju, ali) diže cijene pa se taj račun pojavi i na društvenim mrežama sa senzacionalističkim naslovom "U ovom gradu će te platiti ručak 100€". Kaže se da je svaka reklama dobra reklama, no sa tim se ne bi složila u ovom slučaju.
Danas naši ljetni gosti sa uskim budžetom temeljito istražuju gdje će odsjesti, jesti, putovati kada stignu na destinaciju. Ako ne dok su još kući, nije im problem prošetati sat vremena i pogledati svaki meni restorana i preračunavati gdje ih nakraju ispadne jeftinije.
Što se tiče apartmana, moramo biti svjesni da za već navedenu cijenu smještaja, vlasnici moraju ponuditi neku kvalitetu. Platit ću, ali neka ima parking, bešteka dovoljno za broj gostiju, čiste plahte i eventualno funkcionalno kuvalo za vodu. Naravno, ima i druga strana medalje koja traži luksuzni smještaj s bazenom za 50€. Ipak, s povećanjem svake godine smještaja jednostavno se statistički ne mogu svi popuniti ako je broj gostiju u padu. Sezona je slabija, al opet, kako kome.
Foto: Tea Miše
