Crljenak kaštelanski krenuo je u petak u posjet svojim rođacima na Šolti, Hvaru i Braču, u sklopu projekta Morski puti o' crljenka kaštelanskog.
Na put su krenuli iz Kaštela, a prva destinacija bila je Šolta. Na Šoltu, točnije u Stomorsku stigli su nakon sat i pol vožnje.
Dobrodošlicu na Šoltu i u Stomorsku poželjeli su im predstavnik Turističke zajednice Šolte te poznati šoltanski vinar Vicko Kaštelanac s kojim su razmijenili iskustva te razgovarali o njegovoj knjizi "Priča o otoku i jednoj vinskoj sorti" koja govori o autohtonoj šoltanskoj sorte grožđa - dobričiću, crnom kraljeviću Šolte.
TEKST SE NASTAVLJA ISPOD OGLASA
- Prije 25 godina Dalmacija je poznavala samo plavac mali. Međutim, jedna lijepa priča donijela je dodatne rezultate - istraživanje porijekla kalifornijskog zinfandela, koje je pokrenula doktorica Carol Meredith sa Agronomskog fakulteta u Davisu u Kaliforniji, u suradnji s profesorima Maletićem i Pejićem s Agronomskog fakulteta u Zagrebu. Istraživanje je rezultiralo spoznajom da je zinfandel zapravo crljenak kaštelanski, a da su on i dobričić roditelji malog plavca. Nakon što smo otkrili ovu lijepu priču, u sljedećim godinama desile su se još ljepše priče, uključujući revitalizaciju crljenka kaštelanskog, uz novu generaciju dobrih kaštelanskih vinara, te revitalizaciju dobričića i formiranje nove generacije šoltanskih vinara. Ova prva priča potaknula je dvije još ljepše priče. Super ideja je posjećivati se i dalje raditi, jer plavac je rezultat ovih dviju sorti. Osobno doživljavam Hrvatsku kao domovinu zinfandela, posebno Kaštela, jer smo naučili da je crljenak kaštelanski. Imamo sinonime, a povijest nas upućuje na još neke druge izvore, ali činjenica je da u percepciji mi Dalmatinci, crljenak povezujemo s Kaštelima - kazao je Vicko Kaštelanac.
Šoltanski domaćini i kaštelanski gosti složili su se da suradnju šoltanskih i kaštelanskih vinara još više treba razvijati, a morski puti crljenka kaštelanskog da postanu jedna manifestacija koja će okupljati sve veći broj sudionika.
Nakon boravka na Šolti, u popodnevnim satima zaputili su se na Hvar.
Foto: Kuzma Topić
