26. MEĐUNARODNA MANIFESTACIJA MASLINARA I ULJARA
U Zadru se održava trodnevna manifestacija maslinara i uljara Noćnjak 2024., koja je jučer svečano otvorena gdje je i dodijeljeno deset osobnih i kolektivnih priznanja laureatima zbog postignuća i promicanja maslinarstva i uljarstva. Bila je ovo prilika i za obilježavanje 160 godina zadrugarstva u Dalmaciji.
Na svečanom otvorenju pozdravnu riječ sudionicima uputili su predsjednik Zadružnog saveza Dalmacije Lordan Ljubenkov, državni tajnik Ministarstva turizma i sporta Tonči Glavina i ministrica poljoprivrede, kao izaslanica predsjednika Vlade, Marija Vučković.
Naime, manifestacija maslina i uljara dugi niz potiče i unapređuje maslinarstvo u Hrvatskoj te omogućuje poslovno povezivanje domaćih i inozemnih maslinara i uljara, a održava se u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije.
Tim povodom uručene su i nagrade te priznanja, među njima priznanje „Marko Vrsalović“ za doprinos unaprjeđenju maslinarstva i uljarstva posmrtno je dodijeljeno Nikoli Bekavcu. Nagradu je preuzela njegova supruga, naša kolegica Željka Perdić, a nagradu je uručio Tonči Glavina, državni tajnik u Ministarstvu turizma i sporta.
Nikola Bekavac proteklih i više od 20 godina je bio povezan s maslinom, radeći u splitskom SMS-u u proizvodnji te kao direktor proizvodnje. Od djetinjstva je gajio ljubav prema moru i ribolovu, a od 2010. godine sa suprugom Željkom otkriva hobi koji ga je u potpunosti zaokupio. Posvećuje se izradi unikatnih predmeta od maslinovog drveta. Maslina mu postaje otkriće i nadahnuće, pa sve više boravi u obiteljskim maslinicima u Brelima. Na inicijativu Društva za očuvanje kulturne i prirodne baštine "Bijaći" od 2015. prihvaća se izazovne obrade drva 1500 godina stare kaštelanske masline Mastrinke, zaštićenog spomenika prirode. Proizvodi dobiveni od ovog iznimnog stabla, redovito su predstavljani i nagrađivani na Međunarodnoj manifestaciji maslinara i uljara Noćnjak.
Od 2017. osniva svoj obrt "Maslina i škoj" pretvarajući na taj način hobi u posao. Poštujući tradiciju izrade i prateći prirodnu liniju drveta, s puno strpljenja i ljubavi svaki je proizvod pretvarao u unikatni suvenir.
Uz to, dodijeljeno je i priznanje "don Ante Alfirević" za doprinos unaprjeđenju i promociji poljoprivrede, osobito maslinarstva i uljarstva, Iliji Drljepanu koji je kao dugogodišnji direktor financija i robnog prometa Dalmacijavina, surađivao s poljoprivrednim zadrugama te svojim stručnim znanjem uvijek bio na pomoći. Vlastitu tvrtku DISA d.o.o. utemeljio je 1995. godine te započeo prometovanje maslinovim uljem i otkupljivanje maslina.
Osima toga priznanje "Branko Škarica" za životni doprinos unaprjeđenju uljarstva i maslinarstva dobio je Kajo Vukšić, vlasnik uljare u Solinu, prve privatne uljare u Dalmaciji.
Priznanje "Pavle Bakarić" za višegodišnji doprinos unaprjeđenju maslinarstva uručeno je Josipu Gugiću, doktoru znanosti i izvanrednom profesoru koji je i aktualni voditelj sveučilišnog prijediplomskog studija Mediteranska poljoprivreda Sveučilišta u Splitu.
Međunarodno priznanje "Cavaliere Olio d'Oliva" za višegodišnji samoprijegoran rad u uljarstvu, a kojega dodjeljuje Baldasar d.o.o. iz Splita, dobio je Goran Morović.
Priznanja "Joško Niskota" uzornim maslinarima uručeno je Budislavu Mađeriću te Miodragu Deša.
Priznanje zadružnom djelatniku za uzoran rad kojeg dodjeljuje Hrvatski poljoprivredni zadružni savez uručeno je Gordanu Marinoviću, dugogodišnjem zadružnom djelatniku.
Priznanje "Zlatno pero Noćnjaka" za doprinos unaprjeđenju maslinarstva i uljarstva putem medija ove je godine dobila Diadora TV Zadar.
Priznanje "Zlatna amfora Noćnjaka" za doprinos razvoju maslinarstva i uljarstva na svom području na Noćnjaku 2024. zaslužila je općina Šolta.
Dodajmo, kako su danas na rasporedu Noćnjaka 2024. Bile brojne radionice i znanstveno-stručne teme Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu iz Osijeka, Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita, Sveučilišta u Splitu, Instituta za poljoprivredu i turizam iz Poreča, Agencije za razvoj Zadarske županije, Ministarstva poljoprivrede…
Večeras je i dodjela priznanja maslinarima u kategoriji otvorenih maslinovih ulja, te će biti proglašen Šampion u ovoj kategoriji. Nakon dodjele, tijekom zabavne večeri i druženja prezentirat će se i kušati nagrađena maslinova ulja s Noćnjaka i vina vinara Zadarske županije.
Foto: ZSD
