U PODJELI PORCIJA POMOGLI PREDSTAVNICI GRADA I TURISTIČKE ZAJEDNICE
Starosejski porat vonjao je ove subote bakalarom, kojega su za svoje sugrađane već tradicionalno pripremali članovi PŠK Srdela, a pomoć u podjeli sedamstotinjak slasnih porcija ove delicije pružili su im predstavnici grada Kaštela, predvođeni predsjednikom Gradskog vijeća Ivanom Udovičićem i Antonijom Kljajić, predstojnicom Upravnog odjela za društvene djelatnosti te Nadom Maršić, direktoricom Turističke zajednice.
Glavni kuhari Nikola Tomić i Soniboj Grgin i ovoga su puta odradili izvrstan posao, ako je suditi po komentarima svih koji su kušali bakalar, a kako uz ribu uvijek ide i dobro vino, ni ovoga puta ga nije nedostajalo.
- U pripremi su sudjelovale naše vridne žene iz društva te im se ovom prilikom kao i našim glavnim kuvarima zahvaljujem. Utošili smo 50-tak kila bakalara od čega je pripravljeno otprilike 700 porcija kako bi ulipšali barem malo nadolazeće blagdane našim sugrađanima lošijeg imovinskog stanja – kazao nam je prvi čovjek Srdele Jakov Sirovica, pripremajući porcije za podjelu. Sirovica je još nadodao kako će sva prikupljena sredstva koja su prikupljali kroz donacije, predati lokalnom župniku koji će ih proslijediti dalje potrebitim obiteljima.
Dok je pomagala pri podjeli bakalara za kratku izjavu upitali smo i direktoricu Turističke zajednice Nadu Maršić. – Imamo puno povjerenje u članove Srdele koji već tradicionalno odlično rade ovu manifestaciju, bakalar je izvrstan kao i obično pa vjerujem kako su i ljudi koji su danas došli njime zadovoljni.
Dok su u dugoj koloni ljudi čekali svoje porcije, za izjavu smo upitali i pročelnicu za društvene djelatnosti, Antoniju Kljajić. – Grad svake godine zajedno sa Turističkom zajednicom i PŠK Srdela sudjeluje u organizaciji tradicionalne podjele bakalara. Tom prilikom naši kaštelanski kuvari pripremili su veliki broj porcija i nadam se će nas posjetiti dosta naših građana. Danas nas je i vrijeme posrećilo, lijep je i sunčan dan te sam sigurna da je i ova manifestacija jedan pravi uvod u predstojeće blagdane – kazala je za Portal Antonija Kljajić.
Foto: Jakov Sučić
