U sklopu Dana grada Kaštela PZ Kaštelacoop i Društvo za očuvanje kulturne baštine “Bijaći” organiziraju 6. Večer kaštelanskih vina koja će se održati u prostorijama PZ Kaštelacoop u Kaštel Starome (datum održavanja Večeri bit će naknadno objavljen). Pozivaju se vinari s područja Kaštela (koji su upisani u upisnik poljoprivrednih proizvođača) da donesu uzorke svojih vina koje će organoleptički ocjenjivati stručna komisija enologa na čelu sa mr. Goranom Zdunićem iz Instituta za jadranske kulture iz Splita. Uzorci će se zaprimati od 26. siječnja do 30. siječnja 2009. godine u prostorima PZ Kaštelacoop na Koludrovcu u Kaštel Štafiliću (kontakt telefon 234-883) u vremenu od 8:30 do 16:00 sati. Za svaki uzorak potrebno je uplatiti 75,00kn na ime troškova laboratorijske analize (alkohol, ukupna i hlapiva kiselina) koju će svaki proizvođač dobiti za svoj priloženi uzorak.
Sa 4. Večeri kaštelanskih vina
Potrebno je donijeti vino u tri staklene boce (od litre ili 0,7 nepovratne) za svaku od kategorija vina. Svaki proizvođač može donijeti maksimalno tri uzorka, odnosno po jedno vino u svakoj od kategorija i to isključivo berbe 2008. godine. Dio vina će biti korišten za laboratorijsku analizu i stručno ocjenjivanje, a ostatak će biti ponuđen za degustiranje svim zainteresiranima na samoj Večeri. Svi uzorci bit će zaprimljeni pod šifrom.
Tijekom večeri uz prigodan program i zakusku bit će proglašeni najbolji u svakoj od tri kategorije vina (bijela vina, opoli i crna vina), kao i apsolutni pobjednik 6. Večeri kaštelanskih vina.
Organizacijski odbor
Sa 4. Večeri kaštelanskih vina
