Ugledni vinar Ivica Matošević od četvrtka navečer je gastroveleposlanik Istre u Dalmaciji. Tu veliku čast dobio je na fešti podno kule Cambi u Kaštel Kambelovcu, a vjerodajnice je primio od kolege po tituli, bonkulovićkog veleposlanika Dalmacije u Istri, novinara Zlatka Galla.
- Kao rođeni Dalmatinac iz Vranjica, Male Venecije, cijeli život želim pomiriti Dalmaciju i Istru. Želim da postanemo bedem protiv globalizacije i terora fast fooda, a otkidat ću od svojih usta da bih dobro jeo i pio - rekao je Matošević dobro raspoloženim uzvanicima njegova ustoličenja.
Imenovanje takvog veleposlanika - čemu su nazočili brojni uglednici, splitski novinari, Ana Ugarković, Jerko Rošin i Željko Jerkov i splitsko-dalmatinski župan Ante Sanader - nije moglo proći bez spektakularne gastronomske ponude.
I to uglavnom lokalne, kaštelanske. Redom su se na stolu nalazili carpaccio od gavuna, salata i rolada od boba, sir u ulju, dimljeni tunj, janjeća jetrica na dolce garbo, makaruni sa šalšom, šubjoti u brujetu, sipa i bob, janjetina na gradele, za desert kaštelanski paradižot, okrugli kaštelanski kolač i tamne čokolade s dalmatinskim začinima Nadalina.
Nije se moglo ni bez kapljice. Najveća gužva vladala je oko veleposlanika Matoševića koji je otvarao bocu za bocom svoje Albe.
Ćurin: Zastava je ‘koza monstrum’
Na fešti, održanoj u sklopu Večeri dalmatinske pisme u Kaštelima, zavijorila se i zajednička istarsko-dalmatinska zastava, koza s točkama psa dalmatinca, ili “koza monstrum” kako ju je nazvao autor zastave, splitski grafičar Alem Ćurin.
Izvor: Jutarnji list

