Osobama koje su imale srčani udar može biti od koristi mediteranska prehrana koja podrazumijeva unos ribe, maslinovog ulja i drugih izvora "zdravih" masti. Također, djeca koja se hrane na taj način imaju manje izglede da će patiti od astme! Istraživanje je uključilo 101 osobu koja je imala srčani udar 6 tjedana prije početka same studije – piše "Vitaminoteka". Ispitanici su podijeljeni u dvije skupine. Jedna je skupina slijedila prehranu koju je preporučio American Heart Association sa niskim unosom masti, dok je druga skupina stavljena na mediteransku prehranu. Obje su skupine ograničile unos kolesterola na manje od 200 miligrama dnevno kao i unos zasićenih masti na ne više od 7% ukupnog dnevnog unosa kalorija. Nakon 4 godine, obje su skupine imale slični postotak smrtnosti, ponovljenog srčanog udara i hospitalizacije zbog zatajenja srca. U usporedbi sa oboljelim od srčanog udara koji se nisu držali preporučene prehrane, pojava komplikacija je bila za oko dvije trećine manja. * Skupina španjolskih, grčkih i britanskih znanstvenika je pratila zdravlje i prehranu gotovo 700 djece stare između 7 i 18 godina nastanjene u ruralnim područjima otoka Krete. Pokazalo se kako djeca čija prehrana obiluje voćem i povrćem imaju manji rizik za astmu i alergije – piše plivazdravlje.hr. Znanstvenici u stručnom časopisu "Thorax" dodaju kako se radi o novom dokazu utjecaja prehrane na razvoj astme i alergija. Mediteransku prehranu karakterizira unos velikih količina voća i povrća te mala konzumacija zasićenih masti. U novom istraživanju je utvrđeno da uz redovitu konzumaciju naranči, jabuka, rajčica i grožđa te ostalog voća i povrća koje obiluje antioksidansima i vitaminima, od pojave astme i alergija štiti i konzumacija oraha, bogatog izvora vitamina E i magnezija. Nasuprot tome, pokazalo se kako česta konzumacija margarina (više nego jednom tjedno) može udvostručiti izglede za razvoj astme i alergijskog rinitisa.
Izvor: Vidi.hr
