Hoće li Kaštelanski staklenici, nakon potpisa ugovora s izraelskim Plastro Irrigation Svstem Ltd. koji je na međunarodnom natječaju najpovoljnije ponudio opremu - napokon na zelenu granu? Direktor Benzon kaže da će 'ovim projektom 'Staklenici' napokon stati na noge i početi pozitivno poslovati'. Proizvodnja će porasti tri puta, bit će posla za sve sadašnje radnike iza desetak novih agronoma... A kvaliteta povrća "posađenog izravno u smjesu kokosovih vlakana"? Još prije četiri godine (16. 7. 2002.) direktor je izjavio da "moderni strojevi znače proizvodnju maksimalno zdravog povrća", koje će biti "veće, čvršće i ujednačena oblika i, što je jako bitno, moći će se proizvoditi gotovo tijekom cijele godine".
Oprostite, ali uza sve želje za poslovni uspjeh Staklenika, nakon ovakve reklame čovjeku više ništa nije jasno. I budala zna da rajčice koje rađaju cijele godine i koje su "veće, čvršće, i ujednačena oblika" nisu ni prirodne ni ukusne. I da svaki normalni kupac misli da nisu ni zdrave...
Ali koliko još ima "normalnih" kupaca? Pitanje stoji, no odgovor je jednostavan: sve više... A ima li još igdje zdrave hrane? Istina, sve manje: plastenici, što naliče kupolama pod kojima ćemo živjeti nakon nuklearnog rata ili na Mjesecu, odavno su zakon. U njima može rasti bilo što, bilo gdje i bilo kada.
Sjećate se, krenulo je s cvijećem. No lako se bilo naviknuti drugima darovati cvijeće što ne miriše. Ali sad sami jedemo hranu bez mirisa i okusa... Većina možda mora: uz Mrtvo more Izraelci bi bez plastenika umrli od gladi. Ali Dalmacija može uzgojiti najzdraviju hranu na svijetu, za sebe i za svoje goste, i na tome zaraditi grdan novac...
Riječju, možda radnike Staklenika stvarno spase rajčice ujednačena oblika. I puno lakše nego radnike Salonita azbest... No Dalmacija će azbest preživjeti sigurno, a ova bi nas plastična hrana lako mogla upropastiti... Ako svi zajedno ne shvatimo da bi za budućnost Hrvatske ovakvi uspjesi mogli biti puno opasniji od haaških neuspjeha, državu nismo ni zaslužili.
Piše: Duško Čizmić Marović
Izvor: Slobodna Dalmacija, Mišljenja
