Društvo za očuvanje kulturne baštine Bijaći i PZ Kaštelacoop i ove godine pripremaju tradicionalne, treće po redu Večeri kaštelanskih vina. Tijekom manifestacije, koja je natjecateljskog karaktera, komisija enologa na čelu s mr. Goranom Zdunićem iz Instituta za jadranske kulture iz Splita obavljat će degustaciju vina te ih organoleptički ocjenjivati. Organizatori manifestacije pozivaju sve kaštelanske vinare da potvrde svoje sudjelovanje, a uzorci vina zaprimat će se u Suvenirnici Muzeja u dvorcu Vitturi u Kaštel Lukšiću, 27. i 28. veljače, od 8 do 12 sati. Vino je potrebno donijeti u tri staklene boce od litre ili 0.7 decilitara za svaku kategoriju, od čega će dio biti korišten za stručnu degustaciju, dok će dio biti ponuđen na kušanje posjetiteljima ove manifestacije.
Svi uzorci bit će zaprimljeni pod šifrom, a 5. ožujka u prostorijama PZ Kaštelacoopa u K. Starom, na Večerima kaštelanskih vina, čiji je početak najavljen za 19 sati, bit će proglašena najbolja vina u sve tri kategorije (bijela, crna i opolo) te apsolutni pobjednik.
Izvor: Slobodna Dalmacija
