Uz kaštelanski Crljenak i prošek, kaštelanski opol s ponosom nosi titulu jednog od glavnih čuvara priče o autohtonim vinima ovog kraja. U četvrtak, 18. lipnja s početkom u 21 sat, uz more kod Ville Nika, održat će se ovogodišnje izdanje večeri "Vrime od opola".
Stoga je pravo vrijeme da kaštelanski opol izađe iz konobe i započne svoju ljetnu priču, pa će se za ovu prigodu pripremiti i prava tradicijska spiza koja se ugodno sljubljuje s njegovim karakterom. Tako će se uz svaki zalogaj mediteranske delicije naći i prava kap vina, od laganog bijelog, preko karakterističnog crnog, do zvijezde večeri kaštelanskog opola.
Riječ je o sortama koje rastu na kaštelanskom tlu, u zagrljaju mora i sunca, i koje sve više pronalaze svoj put do vinskih znalaca. Cijelu večer pratit će opuštajući zvukovi jazza na samoj obali mora, podsjećajući nas na to koliko je važno čuvati i slaviti ono što nas određuje, autohtona vina, bogata mediteranska kuhinja i glazba koja se prenosi s koljena na koljeno.
U tijeku su prijave za večer „Vrime od opola“, a zainteresirani svoje mjesto mogu osigurati prijavom putem maila
Foto: Ivana Topić
