Nakon uspješnog otvorenja ciklusa radionica "Crna vina Dalmacije u Kaštelima“, vinska priča se nastavlja. Iako su radionice prvotno planirane u jutarnjem terminu, druga radionica, vina Hvara održat će se u izmijenjenom terminu. Sljedeće druženje zakazano je u Vili Nika četvrtak, 14. svibnja s početkom u 18.30 sati.
Ovaj termin idealna je prilika da nakon radnog dana uplovite u svijet hvarskih plavaca i ostalih crnih sorti koje čine okosnicu identiteta "otoka sunca". Pod stručnim vodstvom vrhunskog sommeliera Danijela Čečavca (WSET diploma, Wienakademiker), polaznici će kroz usporedno kušanje naučiti prepoznati specifičnosti terroira i tehnika proizvodnje koje hvarska vina čine svjetski prepoznatljivima.
Što vas očekuje u nastavku ciklusa?
Ciklus "Crna vina Dalmacije u Kaštelima" osmišljen je kao duboko poniranje u dalmatinski identitet kroz selekciju ponajboljih etiketa. Nakon Hvara, očekuje nas još jedan susret u četvrtak 21. svibnja: Vina šibenskog kraja
Ovaj program nije samo obično kušanje, već ekskluzivna edukacija namijenjena ugostiteljima i profesionalcima koji žele unaprijediti svoje vještine i vinsku kartu te entuzijastima koji žele razumjeti zašto su baš ove regije odredile sudbinu crnih vina Dalmacije.
Kao ponosna domovina Crljenka kaštelanskog, Kaštela su prirodna pozornica za ovakva događanja, a Vila Nika savršena kulisa za spajanje tradicije i suvremenog znanja o vinu.
Foto: pexels
