U Kaštelima je registrirano 29 ribarskih obrta
Već nepunih pet godina prošlo je otkako je gradska ribarnica u Kaštel Starom zatvorena zbog neispunjavanja minimalnih tehničkih i sanitarnih uvjeta za trgovinu hranom, i to nedugo nakon obnove prostora. Kaštelani su tako ostali bez svoje tradicionalne gradske ribarnice, a ribari bez mjesta za prodaju. Prisiljeni su je prodavati na ribarnicama u susjednim gradovima.
- Zašto ne postoji interes za ponovno otvaranje ribarnice? Zašto mi, ali i naši mještani, moramo kupovati ribu upitne kvalitete u trgovačkim centrima?- pitaju se kaštelanski ribari. Od Grada traže otvaranje nove ribarnice ili barem privremeno rješenje dok se ona ne otvori. Ističu kako su predlagali nekoliko rješenja, različite lokacije i mogućnosti kako bi Kaštela ponovno dobila ribarnicu. Smatraju da bi se ona mogla otvoriti uz malo dobre volje, no, ističu, ništa se ne poduzima.
Iz Grada podsjećaju da je ribarnica zatvorena jer više nije zadovoljavala minimalne tehničke i sanitarne uvjete za trgovinu hranom. Nije imala hladnjake za svježu ribu niti hladnjake za otpadnu ribu koja se mora predavati u ovlaštene tvrtke za sakupljanje i uporabu takvog otpada. Prostor površine petnaestak metara kvadratnih funkcionirao je kao ribarnica više desetljeća u nižim sanitarnim uvjetima koji su bili mogući u to vrijeme.
U Kaštelima je registrirano 29 ribarskih obrta koji već pet godina ne mogu prodavati ribu u svom gradu. Apelima, molbama, zahtjevima, pa i preko Udruženja obrtnika, ribari pokušavaju pronaći rješenje. Odlazili su u Grad na sastanke, a došli su i do zamjenika ministra ribarstva, Ante Mišure, no pomaka, kako navode, nema.
Ribari predlažu postavljanje montažne ribarnice
Predložili su nekoliko lokacija za ribarnicu – na portu, pored stare ribarnice – ali kao najidealniju vide prostor bivšeg Plavog Jadrana. Predlažu montažnu ribarnicu, poput onih u Slanom, Opuzenu, Obrovcu, Posedarju, na Braču i Korčuli, koja bi ondje bila postavljena. Time bi ribari mogli raditi, Kaštelani dobivati svježu ribu svaki dan, a budući da je montažna, ribarnicu bi se kasnije moglo premjestiti i koristiti za druge namjene.
- Ako se mogu izdavati građanske dozvole u krugu ribarnica na 99 godina, zašto se za ribarnicu ne može izdati privremena dozvola dok se ne izgradi nova ili ne pronađe drugo rješenje?Između ostalog, predložili smo još pet lokacija za novu ribarnicu. Predložili smo i montažni objekt, kao što ga imaju mnogi gradovi i mjesta. Primjer je ribarnica u Slanom, u montažnom objektu financiranom preko sustava FLAG, koji dodjeljuje 85 % europskih sredstava za realizaciju projekta – grad ulaže svega 15 %. Problem je što naš grad, za razliku od drugih, nije uključen u sustav FLAG-a. Pored Slanog, montažne ribarnice imaju i Opuzen, Obrovac, Posedarje, Brač, Korčula… Puno manji gradovi i mjesta uspijevaju otvoriti montažnu ribarnicu, a Kaštela ne. Zapravo mogu, ali su nezainteresirani - objašnjava Mario Bartulin ribar iz Kaštel Starog.
- Ne postoje jednostavna ni privremena rješenja za građenje ili postavljanje građevinskih objekata jer ribarnica mora udovoljiti zakonskim propisima o gradnji te sanitarnim propisima. Ribarnice po gradovima koji se spominju su montažni objekti ograničene kvadrature koji ne mogu riješiti pitanje gradske ribarnice u Kaštelima – ističu iz Grada.
- Lokacija bivšeg Plavog Jadrana je idealna – ima dovoljno prostora, ne smeta nikome i osiguran je parking. Najlakše je reći da nema lokacije, ali lokacija ima, samo je potrebna dobra volja. Već pet godina slušamo da se ovaj problem ne može riješiti, iako rješenja postoje, i to za dobrobit svih nas. Žalosno je da grad s gotovo 40 tisuća stanovnika nema gradsku ribarnicu. Ribu možemo prodavati s broda, ali je ne smijemo donijeti na banke, iako se oduvijek tako prodavala. U Italiji, Portugalu, Malti i drugim državama Europske unije riba se prodaje s brodova, na otvorenom, često i izvan klasičnih ribarnica, pa i na ulici. Oni to mogu – mi ne – kazuje nam Branko Matković ribar iz Kaštel Kambelovca.
- Prostor ex Plavog Jadrana je daleko od ostalih javnih sadržaja pa je na njemu potrebno osigurati prodajni, skladišni te sanitarni prostor za prodavače i kupce, što se ne može riješiti postavljanjem manjeg montažnog objekta. Što više prostora potrošimo za eventualnu ribarnicu, ostat će manje prostora za parking. Projekt bi trebao opravdati uložena financijska sredstva te osigurati nekakav povrat investicije – objašnjavaju iz Grada.
Kao lokacija nove ribarnice spominjala se kamena kuća na zapadnom dijelu tržnice u Kaštel Starom, nekadašnjoj Ilovi, o čemu smo i pisali, no kako su nam kazali Bartulin i Matković, od toga nema ništa. Ribari žele gradski javni objekt na kojem će biti ribarnica, a iz Grada su nam kazali kako je to privatni prostor relativno male korisne površine, zahtjeva golema ulaganja, rješavanje imovinsko pravnih odnosa te suglasnost konzervatora jer se radi o zaštićenoj kulturnoj baštini.
- Sadašnje iskustvo navodi nas da treba raditi na projektu koji bi trebao biti trajno rješenje ribarnice za cijeli Grad Kaštela, a u tom kontekstu prostor Plavog Jadrana za ribarnicu bi se mogao iskoristiti kada se pronađe odgovarajući model za izgradnju trgovačkog centra i parkinga na toj lokaciji - poručuju iz Grada.
Kada ćemo od Grada dobiti trajno rješenje za gradsku ribarnicu, ostaje za vidjeti. Ribari poručuju da neće odustati te da će se boriti sve dok se ribarnica ponovno ne otvori.
Foto: Ivana Topić
