Starosejsko brce i ove je godine, u subotu uoči Božića, postalo središnje mjesto predblagdanskog okupljanja i mirisa tradicije. U organizaciji PŠK Srdela, uz snažnu potporu Grada Kaštela i Turističke zajednice grada Kaštela, upriličena je tradicionalna podjela bakalara, tijekom koje je podijeljeno oko 1.200 porcija ovog nezaobilaznog blagdanskog jela.
Riječ je o običaju koji Kaštelani rado njeguju – posljednje subote prije Božića, štednjaci se ostavljaju ugašeni, izlazi se na brce, i ,uživa se u bogatim okusima bakalara i opuštenoj atmosferi koja najavljuje skori blagdan.
Kao i svake godine, u pripremi su sudjelovale vrijedne članice i članovi PŠK Srdela, dok su glavnu riječ za velikim tećama vodili provjereni kaštelanski kulinarski tandem, Soniboj Grgin i Nikola Tomić. Očekivanja su bila velika, a vrijeme je išlo na ruku organizatorima.
Predsjednik PŠK Srdela Jakov Sirovica uoči same podjele nije krio zadovoljstvo: – Pripremu su radili naši članovi, naše vrijedne žene i mi muškarci, a kuhari su naši stalni, Soniboj Grgin i Nikola Tomić. Pripremili smo oko 1.200 porcija, vrijeme je lijepo i očekujemo velik broj ljudi – kazao je Sirovica.
Prognoze su se vrlo brzo pokazale točnima. Sunčana i topla subota izmamila je brojne Starosejane i goste na omiljeno brce, gdje su gotovo sve porcije bakalara planule u kratkom vremenu.
U podjeli su, uz članove PŠK Srdela, sudjelovali i gradonačelnik Kaštela Denis Ivanović, dogradonačelnik Antonio Budimir, direktorica Turističke zajednice Grada Kaštela Nada Maršić te pročelnica Upravnog odjela za društvene djelatnosti i zajedničke poslove Antonija Kljajić. Svi oni su, s pregačama vezanim oko struka i osmijehom na licu, dijelili porcije sugrađanima.
– Ovaj događaj ima snažnu podršku Turističke zajednice, ali i Grada Kaštela, koji je ujedno i najveći sponzor. Ideja tradicionalne podjele bakalara u Kaštelima je izvrsna – imamo vrhunski bakalar, dva odlična kuhara, organizaciju PŠK Srdela, glazbu uživo, a tu je i mogućnost doniranja za one kojima je pomoć najpotrebnija. Iako se bakalar dijeli besplatno, prikupljaju se donacije za one kojima je pomoć najpotrebnija. Blagdansko vrijeme je prilika da se misli i na druge, uz uživanje u hrani i piću – istaknula je Nada Maršić.
Dok je bakalar nestajao iz velikih teća, posjetitelji su uz ugodnu čakulu, čašu vina i tople zrake zimskog sunca uživali u glazbenim izvedbama instrumentalnog sastava The Best. Brce je ispunio pravi blagdanski šušur, a dobro raspoloženje i osmijesi na licima dali su naslutiti da se Božić već osjeća u zraku.
Zadovoljstvo događajem, ali i cjelokupnim adventskim programom u Kaštelima, nije krio ni gradonačelnik Denis Ivanović:
– Ovo je tradicija koja traje dugi niz godina i održava se svake subote prije Božića. Tom prigodom susrećemo se s našim sugrađanima, razmjenjujemo lijepe riječi, počastimo se i na taj način polako privodimo kraju adventska događanja te se pripremamo za sam Božić. Ovogodišnji advent je iznimno dobro posjećen, a uz naše sugrađane primjećujemo i brojne goste iz drugih gradova. Koristim priliku da svim Kaštelankama i Kaštelanima od srca poželim blagoslovljen i sretan Božić te uspješnu novu 2026. godinu – poručio je gradonačelnik.
Kaštelani su još jednom pokazali koliko cijene svoje običaje i tradiciju, što potvrđuje velika posjećenost brojnih događanja koja se proteklih dana odvijaju u sklopu Adventa u Kaštelima. Podjela bakalara na starosejskom brcu i ove je godine bila snažan uvod u najsvečanije dane u godini, ispunjene mirisima, glazbom i toplinom blagdanskog duha.
Foto: Visit Kaštela
