Institut za jadranske kulture i melioraciju krša i Udruga vinogradara i vinara Crljenak kaštelanski iz Kaštela organiziraju edukativnu radionicu o bezvirusnim klonovima crljenka kaštelanskog. Radionica će se održati u četvrtak, 14. prosinca u Nadbiskupskoj palači u Kaštel Sućurcu, s početkom u 17.30 sati.
Tema radionice usmjerena je na proces klonske selekcije sorte crljenak kaštelanski i proizvodnju certificiranog sadnog materijala.
Sorta vinove loze crljenak kaštelanski je stekla izuzetnu popularnost nakon otkrića o identičnosti s američkom sortom Zinfandel. Veliki broj vinograda crljenka kaštelanskog u Splitsko-dalmatinskoj županiji podignut je s uvoznim standardnim sadnim materijalom bez detaljnih informacija o zdravstvenom stanju. Neselekcionirani i zaraženi sadni materijal predstavlja veliki problem u vinogradarstvu, a očituje se kroz slabiji urod, smanjenu kvalitetu i kraći eksploatacijski vijek vinograda. Institut je započeo dugotrajni postupak klonske selekcije i ozdravljivanja domaćih selekcija, te nedavno certificirao matični vinograd za proizvodnju bezvirusnog sadnog materijala.
Program:
- Uvodno o projektu klonske selekcije cv. crljenak kaštelanski – dr. sc. Goran Zdunić
- Vinogradarske karakteristike domaćih selekcija cv. crljenak kaštelanski – dr. sc. Katarina Lukšić
- Enološke karakteristike domaćih selekcija cv. crljenak kaštelanski – Luka Marinov, mag. ing.
Radionica se organizira u sklopu znanstveno-istraživačkog projekta potpore Splitsko – dalmatinske županije „Certificirane bezvirusne sadnice cv. crljenak kaštelanski za podizanje zdravih vinograda u Kaštelima“. Pozivaju se svi zainteresirani vinogradari i vinari, ali i ostali važni sudionici ruralnog razvoja. Prijave za radionicu mogu se obaviti putem linka do srijede 13. prosinca 2023. Google Docs platformi