Usporedna degustacija tri dalmatinska bijela vina

U tipičnoj atmosferi starog Kaštelanskog dvora Udruga ljubitelja vina i vinskih proizvoda Kaštelanski Crljenak organizirala je usporednu degustaciju tri dalmatinska bijela vina i to vino sorte Bogdanuša, sorte Vlaška i vino sorte Maraština Rukatac.

1. Vino sorte Bogdanuša - Alc 12,3% - Vinogorje Hvar
2. Vino sorte Vlaška -Alc 13,4% - Vinogorje Kaštela
3. Vino sorte Maraština Rukatac - Alc 12,5% Vinogorje Korčula

Degustacija se održavala naslijepo , učesnici degustacije nisu znali o kojim se vinima radi osim da se degustiraju dalmatinska bijela vina.
Senzoričkim propitkivanjima od degustatora se tražilo da subjektivno donesu sud o svakom od ponuđenih vina.

Vino Vlaška - Kaštelansko vinogorje, ocijenjeno je kao najbolje od većine degustatora.
U diskusiji koja se vodila poslije degustacije svi prisutni su se složili da je sorta grožđa Vlaška vrhunska sirovina za dobivanje isto tako vrhunskog bijelog vina.

Poslije degustacije dvor je zamirisao mirisom goruće loze, a onda su uslijedili mirisi mesa na gradelama. Uz meso na gradelama pio se Opol iz pota od 5 l olađen u bunaru.


 
 


Uvjeti korištenja    Korištenje kolačića    Kontakt    Marketing
Copyright © 2024. Portal grada Kaštela. Sva prava zadržana.

www.crljenak.com