TRADICIONALNA VEČER KAŠTELANSKIH VINA
Drago Gulin ovogodišnji je šampion među kaštelanskim vinarima, njegovo odležano crno vino dobilo je najveću ocjenu među vinima pristiglim na ovogodišnje natjecanje u sklopu Večeri kaštelanskih vina, koju su i ove godine organizirali društvo Bijaći, poljoprivredna zadruga Kaštelacoop i udruga vinara Crljenak kaštelanski 2001. u suradnji s Gradom Kaštela.
Na Večeri kaštelanskih vina, okupilo se nekoliko desetaka kaštelanskih vinogradara i vinara, prvi ljudi grada na čelu s gradonačelnikom Ivanom Udovičićem, županijski pročelnik za gospodarstvo Anđelko Katavić, saborski zastupnik Ante Sanader, kao i predstavnici gradova prijatelja, koji su povodom Dana grada stigli u Kaštela.
O kvaliteti vina, ocjenama i plasmanu odlučivala je komisija u sastavu Stipe Ivić, Velinka Runjić, Irena Budić Leto, marina Pavlović i Željko Pavlović, za kemijsku analizu nadležna je bila Gordana Babić, a za senzorsku ocjenu vođa panel grupe enologa Goran Zdunić.
Svi prvoplasirani u kategoriji srebra
Oni su ocijenili da je najbolji opolo iz 2013. godine, između 14 uzoraka, onaj Ivana Novaka sa 82,20 bodova, koliko je imao i opolo Mladena Kuzmanića. Na treće mjesto plasirao se opolo Nevena Vuine s 81,20 bodova.
Drago Gulin
Najbolje bijelo vino, berba 2013. godine izašlo je iz podruma Ivice Milana, a dobilo je ocjenu 82,60. Na drugom jestu je Ivan Kuzmanić sa 81,60 bodova, dok je na trećem mjestu bijelo vino Mladena Kuzmanića s 81 bodom. U kategoriji bijelih vina na ocjenjivanju je bilo 17 različitih vina.
U kategoriji crnih vina iz 2013. godine prvo mjesto i 84 boda, pripalo je Ivanu Novaku, a 84 boda osvojilo je i vino Marina Milana. Anton Kovač zauzeo je treće mjesto jer je njegovo vino osvojilo 81,40 bodova. U ovoj kategoriji natjecalo se 26 vrsta vina.
S 84,40 bodova vino Drage Gulina bilo je najbolje u kategoriji odležanih crnih vina, drugi je bio Tonći Kovač s 80,80 bodova, a treći Anton Kovač, čije je vino dobilo 80,60 bodova.
Svih 12 prvoplasiranih vina nalaze se u kategoriji srebra.
- Nema nikakve posebne tajne, vino je napravljeno, ostavljeno da odleži, i to je to. Vino je napravljeno od grožđa iz centra Kaštela, s Budošića. Radi se uglavnom o babiću, koje nije tipična kaštelanska sorta, već je igrom slučaja bivši vlasnik zemljišta tu lozu donio iz rodnih Vrsina i evo taj babić se pokazao odličan u ovom podneblju. U uzgoj je uloženo puno ljubavi i mogu kazati taj babić dočekao je ono što mu je trebalo, mene i mog zeta da oko njega radimo – sa smiješkom nam je kazao ovogodišnji šampion Drago Gulin.
Ivica Milan, Ivan Novak, Drago Gulin i predstavnik Vinskih dvora d.o.o.
Kairos - najbolji kaštelanski crljenak
I ove godine, u posebnoj kategoriji, ocjenjivao se najbolji kaštelanski crljenak, koji ima dozvolu za stavljanje u promet, etiketiran je i označen markicom HCPHS.
A najbolji kaštelanski crljenak, kazali su stručnjaci, onaj je u kategoriji zlata s 85,20 bodova, koji nosi ime Kairos, a proizveli su ga Vinski dvori d.o.o. Drugo mjesto pripalo je crljenku Stina tvrtke Jakovina d.o.o, koji je osvojio 83 boda, dok je treći Tribidrag tvrtke Rizman d.o.o s 82,60 bodova. Od kaštelanskih vinara, koji se bave proizvodnjom kaštelanskog crljenka, ocjenjeni su crljenak Stafileo Nevena Vuine, crljenak Putalj Antona Kovača i crljenak Krolo, tvrtke Krolo dom.
Osim podjele nagrade i priznanja, vinari i njihovi gosti imali su priliku degustirati sva vina koja su sudjelovala na natjecanju, te se opustiti uz glazbu Klape Cetina. Program je vodila Danielle Matijaca, a domaćin je bio Milivoj Novak.
Foto: J.G.
