Kaštela kao svjetska vinska metropola
Već 12. izdanje festivala vina i delicija Vinski podrum otvoren je jučer u prostorima Dioklecijanovih podruma. Vinski festival u organizaciji Slobodne Dalmacije jedan je od vizualno najspecifičnijih, zbog jedinstvenog prostora izlaganja, a ove godine su na jednom mjestu okupili preko 500 vinskih etiketa.
Direktor Slobodne Dalmacije Vinko Ursić Glavanović u uvodnoj riječi je pojasnio kako su promijenili uobičajeni termin održavanja, ranije je ove godine, sezona počinje prije nego je to bio slučaj u doba pokretanja festivala. Raniji termin bi trebao povećati poslovne mogućnosti vinarima na samom festivalu.
Govore su odradili i Sandra Zokić iz Ministarstva poljoprivrede, splitski gradonačelnik Tomislav Šuta, direktorica TZ Split Alijana Vukšić te predstavnik HGK Joze Tomaš. A čast da otvori Vinske podrume dobio je župan Blaženko Boban.
"Naš turizam počiva na tri stupa. Prvi je sunce, koje nam je dragi Bog dao – ali, priznajmo, to imaju i mnoge druge mediteranske zemlje. Drugi je kulturna baština. Istina, rijetko tko ima ovako bogatu, ali kulturnu baštinu imaju i drugi, osobito ako uzmemo u obzir da se nalazimo u najduljem dijelu ove „zemaljske balote“. Treći stup, ono što gostima i turistima možemo ponuditi, upravo ste vi", kazao je Boban i otvorio festival.
A na festivalu na desetke izlagača u pitoresknim dvoranama starog Dioklecijana, gdje je vina bilo i prije 1.700 godina. Bili su i Kaštelani, nekoliko vinara na štandu TZ Kaštela, jasno, crljenak je udarni adut. Vidjeli smo i Srećka Radnića, jednog od motora kaštelanske vinske scene, malo smo ga kroz šalu pokušali isprovocirati je li Vinski podrum bolji od kaštelanskih vinskih događaja. Nije se dao navući. Pored kaštelanskog štanda, nekolicina etiketa iz ovog kraja bila je i po stolovima distributera vina, definitivno su lokalna vina bila dobro predstavljena. Iako se dalo zamijetiti da nema i nekih jakih predstavnika, poput Markusa i Sikulija.
Na štandu najprepoznatljivijeg pršutnog brenda Voštana još jedna poveznica s Kaštelima. Proizveli su namaz od dalmatinskog pršuta, intrigantan projekt, a za sada se može nabaviti samo u trgovinama Ribole. Inače, dosta posjećen štand, njihov pršut ljudima se dobro uklapao kao intermezzo od vina. Dosta štandova je bilo od distributera, tako da je bilo i ponude stranih vina. Što je s jedne strane dobro, ali s druge pričamo o konkurenciji domaćim vinarima. No, uspješni će opstati.
Festival traje još i danas, svakako se svakom ljubitelju vina isplati otići pogledati što se nudi na sceni.
Foto: DR
