Marina Kaštela i ove je godine domaćin međunarodnog Festivala Crljenak i rođaci, Zinfest 2025., kako smo i najavili, koji će okupiti brojne vinare i vinogradare te će se time predstaviti do sada najveći broj Crljenaka, njih čak 30. Program događanja će ponuditi radionice s kušanjima vina vođene s poznatim somelierima, kušanje tradicijskih jela pripremljenih od strane vrhunskih chefova i pučkih kuhara, a s posebnim naglaskom na jela iz ponude dalmatinske marende, kao i predstavljanje zanimljivih projekata i inicijativa. U sklopu manifestacije održati ćemo natjecanje u pripremi Dalmatinske marende, a jela će ocjenjivati žiri sastavljan od vrhunskih gastro-eno Svečano otvaranje je u četvrtak, 13. studenog u 13 sati u restoranu Spinnaker.
Nakon svečanog otvorenja na kojem će uz organiaztore sudjelovati i predstavnici institucija, uslijedit će obilazak štandova izlagač te će se moći pogledati i izložba radova oblikovanih etiketa za vina učenika srednje škole za dizajn.
Program Festivala će se održavati na dvije pozornice. Od 14 sati kreće predstavljanje profesora i učenika Ugostiteljskih škola te Gastronomske kreacije s potpisom, dok će od 15 sati biti "Priča o vinima - Prava kaštelanska vina".
U petak, 14. studenog program počinje od 13 sati kada je planiran Masterclass Crljenak kaštelanski godina 2024. te će se do 15 sati kušati, a potom i ocijeniti pripremljena jela Dalmatinske marende. Uz to, održat će se u sklopu programa i razgovori na temu "Dobra vina - distributeri" te razgovor sa agencijom Agmar d.o.o.
Zinfest će oba dana biti otvoren do 20 sati i za sve posjetitelje koji će moći kušati trud i rad vinara i zlata vrijedne vinske kapljice.
Trenutnu snagu kaštelanskog vinarstva čine iskusni vinari Ivica Radunić, Anton Kovač, Ante Kuzmanić, Tonči Kovač, Neven Vujina, Ivan Kovača, Jakov Bedalov, Ivica Milan, Mladen Kuzmanić, Marin Milana, Karlo Žanić i Ivica Kovačević te mladi Ivan Perišin koji je vinograde i ljubav prema polju naslijedo od svoga oca Vlade.
Podsjetimo, Festival Crljenak i rođaci spaja događanja kojima se želi doprinijeti jačanju svijesti o mogućnostima za ostvarenje jače prepoznatljivosti vina od Kaštelanskog Crljenka kao i samih Kaštela i Dalmacije kao pradomovine KAŠTELANSKOG CRLJENKA. Prošlo je 25 godina od povijesnog otkrića kako su Kaštela pradomovina Zinfandela, a Kaštelanski Crljenak njegov direktni predak. Značaj tog otkrića je je uvelike važan za Grad Kaštela, Dalmaciju i Republiku Hrvatsku jer putem ove spoznaje možemo zajedno jačati prepoznatljivost naših prostora na internacionalnom nivou.
Foto: screenshot (plakat)
